这几天突然很馋桂花糯米藕。印象中我生活的这个城市街头有很多卖桂花糯米藕的小摊，记得以前每次逛街，都会固定的拐到女人街天桥下的那家小摊买一截糯米藕，老板从浓浓的汤里捞出一截熬的红红的糯米藕，切成小块，放到饭盒里，插上几根牙签，递到我的手上，小摊这头垂涎欲滴的我接过饭盒，心满意足的捧在手上、边走边吃，再惬意不过了。很久没有逛街，不知道现在街头的糯米藕小摊还有没有了，不过就算没有也没关系，咱自己做，味道一样好，呵呵。
　　

　　
　　 材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
　　
　　

　　
　　　　 做法：
　　
　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
　　
　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
　　
　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
　　
　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
　　
　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
　　
　　
　　

　　
　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
　　
　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
　　
　　

　　
　　 看看成品吧。
　　
　　

　　
　　 最近这么喜欢吃甜的食物，真的好罪恶！
　　
　　

　　
　　 继续臭美^_^
　　
　　

　　
　　 唯一一张竖着滴图^_^
　　
　　

　　甜香爽口——桂花糯米藕
　　
　　 材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
　　
　　　　做法：
　　
　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
　　
　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
　　
　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
　　
　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
　　
　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
　　
　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
　　
　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
　　
　　　　小贴士：
　　
　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。
　　
　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。
　　
　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。
　　
　　 4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。
　　
　　 5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。