珠海富特特色美食研发推广中心是用十年时间、发明与创新出世界最具竟争力的--甘香型（功能性）神奇特色火锅系列！系列火锅容易制作，可适合大型/中型/小型店面经营！清香醇郁甘甜味美、人人均都接受！把人带到另一番美味仙境世界一般！其功能具有：超强去腥膻；“属凉性火锅”、吃后不上火、不口渴、夏天也可正常吃火锅；超强去除油腻--越煮越香甜越煮越不见油腻之感、煮到汤底浓更好喝；不用再加放：味精鸡精同加糖、味道自然鲜香可人、是最安全健康的火锅系列品牌、同时给经营又可节省一大笔成本开支！
     可推广有：1：[十里名香羊肉甘香火锅]；2：[十里名香极品超香狗肉火锅]；3：[十里名香醇香鸭肉火锅]；4：[十里名香鹅香肉火锅]；5：[十里名香牛、马肉奇香火锅]；6：[十里名香狸肉飘香火锅]；7：[十里名香土鸡肉清香火锅]；8：[十里名香海鲜特色火锅]；9：[十里名香驴肉油香火锅]；10：[十里名香龙凤虎泰斗火锅]；11：[十里名香鳝鳗甲鱼超味火锅]；12：[十里名香海贝螺神味火锅]等等！
     每套火锅配方各有创新之不同，每套火锅均为赚金夺银之必胜宝典秘笈；每套火锅总会让人品尝到人间仙境中最为珍希的神奇美味清香甘甜！厨道上所讲究的：色、香、味、美、奇、神中表现得更加淋漓尽致与出神入化的绝妙厨艺！它是投资于餐饮业者最佳的经营选项！
   
　　本中心给予烹饪技术配方上和经营方式策划上提供强有力的支持！可上门传授厨技配方、2007年12月31日前每一个地级市免费传授两家，不收技术转让费。2008年元月1日起全部收取技术转让费！机不可失，先到先得。
 

　　[[十里名香极品狗肉火锅]] （无敌制胜招牌菜谱秘方---开店制胜之宝典）
1：选取25斤--30斤活狗1只（最好是黄或白色的狗），宰杀放血（注：血要留有备用，放些盐和水调好、做狗肠要用）。然后用开水汤毛刮干净、再用干禾草烧熏头部四脚全身（也可用喷灯代替禾草）。将毛烧干净，烧至呈黄色并发出烧皮的香味即可。然后用快刀将全身四脚刮净再用水冼干净（不能去皮，带皮的狗肉会更香）。
2：除去内脏冼净（除狗肺不要之外其它全部留下冼净备用），将整条狗（带骨）砍成6—8大块放进锅内加上冷水开火煮，待水滚后倒掉第一水、再放第二水煮之。水开后将“十里名香”佐料包放入、再加上适量的老抽、盐、姜、料酒、开始用慢火煮至一小时；用筷子将肉能轻轻剌进皮内即可出锅，沥干备用。（汤留作火锅汤底）
3：将肉切成块状。准备好姜片大蒜、“十里名香”粉一小勺、糖一小勺、十里名香豆鼓一小勺、红豆腐五小块、干辣椒两颗酱油、葱油酥两小勺、料酒、高汤备用”。
4：将炒锅烧热放油，先放姜片大蒜下锅跟随即下狗肉炒上几遍再跟随下料酒小勺待炒香后再将其它料全部放下。到三五分钟香气四溢时即可出锅。
5：将火锅具烧火加上原汤底和高汤。“加上一盘酸菜和一盘水豆腐”待水滚后即可把炒香过的狗肉下进火锅，等到水汤底滚过五分后再放5--10克十里名香餐料捞匀后再盖上几分钟，特别清香味出来即可食用。{要配制香料盐碟点吃}
6：盐碟制作方法：将姜丝大蒜泥过油出锅，再放进花生粉黄豆粉少许，酱油、干辣椒粉适量、熟油和香菜拌好即可。最好再加红豆腐两小块和两小勺十里名香豆鼓两小勺。

　　十里名香羊肉火锅(无敌招牌菜谱系列）

1：将数十斤（可按斤数卖给顾客）羊肉洗净切成小块用小勺料酒和酱油及姜汁淹上十分钟备用。

2：先将温水下锅，再将淹过的羊肉下锅煮沸，倒掉第一水，重放第下水，开始放十里名香料包，生姜片大蒜，加些料酒，酱油、少许盐两颗干辣椒，煮上半小时出锅捞出沥干备用。（汤留作火锅用）

3：把炒锅烧热、下油、将煮过的羊肉下锅炒几遍，再下生姜片大蒜，十里名香豆鼓。料酒，酱油，少许盐，干辣椒两只，红豆腐两小块炒翻五分钟即可出锅。下进火锅里，即可上桌。

4：盐碟制作：将姜丝大蒜溶红豆腐一起过油，加上甜酱油，再加些香菜即可。

       注：这套火锅可是别有一番风味，同传统的羊肉火锅相比它既保持了营养和羊肉的质地又可以达到香鲜可口，不腥不腻、不绵不丝、每一块肉都是甜香脆口，如果火锅再放一些酸菜的话那更是一番只可用诗来形容的美味了。这是神奇的"十里名香"在起着特殊而且是重要作!如果用其它调味料不能按该方法做!因为肯本达一到效果的!

餐馆名称： 珠海富特特色
美食研发推广中心
订餐电话： 0756-8671509
所在城市： 广东省 -> 珠海市
经营地址： 珠海南屏大厦906室
经营口味： 川菜, 粤菜, 鲁菜, 徽菜, 浙菜, 湘菜, 苏菜, 闽菜, 京菜, 上海菜, 鄂菜, 东北菜, 特色火锅, 海鲜, 东南亚风味, 农家菜, 家常菜, 西餐
餐馆类型： 中式餐厅
特色菜： 神奇/特色/健康/功能性/的夺金赚银火锅系列!
餐馆氛围： 商务宴请, 喜庆婚宴, 集体聚餐, 朋友聚餐
规模档次： 中高档消费
人均消费： 50-100元
包间数量： 20间以上
车位情况： 有车位
营业时间： 24小时
乘车路线： 5/25/16/202/203/207/